bullemammans

Ingredienser

• 5 äpplen
• 2 dl vetemjöl
• ½ dl brun farin
• 1 dl havregryn
• 1 dl hasselnötskärnor
• 100 g smör eller margarin

Gör så här

Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg dem tätt i en osmord pajform. Blanda ihop mjöl, brun farin, havregryn och grovhackade nötter med matfettet till en smulig deg. Fördela degen över äpplena.

Tillaga äppelkakan i mikrovågsugn på full effekt (max 800 W) i 7 - 9 minuter.

Måste säga att den blev suvveränt god, om man har hårda äpplen kan man köra äppelena i micron en par minuter innan man lägger på smuldegen..